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1、冰糖雪梨:取雪梨洗净、削除外皮、挖除核后切块,放适量冰糖后加水,若想要调味道时可放桂花、大枣,放至笼上蒸待水沸后蒸10分钟可取出,可每天进食2次有较好止咳化痰作用;
2、蜂蜜雪梨:取雪梨洗净、挖除中间核但不削皮,将蜂蜜倒入中间梨核位置,同时还可放入大枣、桂花、莲子或者银耳等,放至笼上蒸15分钟即可。
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