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1、密封保存。盐巴易溶于水，具有很强的吸湿性，长时间暴露在空气中，盐巴极易结晶，也就是我们经常会遇到的食盐结块的现象，所以我们在日常生活中要保存食盐，就应该将它加盖保存，并放在干燥阴凉的地方，这样就能长久保存了。
2、有色容器保存。食盐易溶于水，具有很强的吸湿性，长时间暴露在空气中，食盐极易结晶，也就是我们经常会遇到的食盐结块的现象;而且我们现在食用的食盐都是加了碘的，而碘极易挥发，容易氧化分解，所以就容易失去它本来的营养价值;因此我们在日常生活中要保存食盐，就应该将它加盖保存，并放在干燥阴凉的地方，这样就能长久保存了;容器还应放在通风干燥的地方，避免暴晒和潮湿，这样保存时间更长。
3、食盐里加入淀粉或大米保存。如果单纯的将食盐放在常温下保存，时间长了食盐就会出现结块的现象，所以我们可以在食盐里加上一些玉米淀粉或者一小把大米，这样就能让食盐保持干燥，也不会出现受潮的现象，就可以长久保存食盐。
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