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羊肉炖酸菜的时间取决于使用的烹饪方法和配料的数量。一般来说，炖酸菜需要至少1-2个小时，以确保羊肉变得柔软和入味。但是，炖的时间也可以延长，直到羊肉完全熟烂，达到你喜欢的口感。建议使用压力锅可以缩短炖菜的时间。请根据自己的喜好和烹饪设备来调整炖菜的时间。
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