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1、用料：大龙虾2只约1500克，精海盐适量，香料（依个人喜好选用）。
2、先将大龙虾仔细刷洗干净，并用筷子放尽虾尿，用打湿的厨房纸巾包好待用。
3、在锅子底部铺上一层厚度约为5cm的粗海盐，再把包好的龙虾放在海盐上面，接着倒入更多海盐，将龙虾的身体完全覆盖住。
4、放入自己喜欢的香料，盖上锅盖，小火焗10-15分钟即可出锅享用（时间长短要根据龙虾大小灵活掌握）。
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