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1、盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜,也是广东当地客家招牌菜式之一。
2、盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉中国国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,味道咸香,口感鲜嫩。
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