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1、准备材料：山楂、冰糖、酒、密封罐。
2、食材集合，山楂又叫胭脂果，用来泡酒口味清新，颜色好看。
3、挑选新鲜、饱满的山楂。洗净后，晾干（建议在通风处晾一个晚上）。
4、将山楂的叶子、小把全部剪掉。
5、在消过毒的密封罐（无油无水）中，放入山楂和冰糖（山楂与冰糖比例为3:2/3:1）。
6、倒入酒。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或烧酒。
7、浸泡30天即可饮用。如需长时间存放，30天后将山楂捞出，建议移入冰箱继续存放。
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