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腰果是一种常见的坚果,可以用来制作各种美食。以下是一种简单的腰果做法:
材料:
- 250克腰果
- 适量盐
步骤:
1. 将腰果放入烤箱中,用中低火烤5分钟,让腰果更加香脆。
2. 取出后,放入平底锅中,用小火煮炒2-3分钟,直到腰果变金黄色。
3. 加入适量盐,继续翻炒1分钟,使腰果均匀上盐。
4. 关火,将炒好的腰果倒入碗中,待其完全冷却后即可食用。
你也可以根据个人口味尝试添加其他调料,如黑胡椒、辣椒粉或孜然等,增添不同的风味。使用炸的方法也可以实现类似效果,将腰果放入热油中炸至金黄色即可。
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