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野山芭蕉是一种野生植物，也称为山野香蕉。它的果实并不像普通香蕉一样可以直接食用，通常需要经过一些处理才能食用。
1. 去皮：野山芭蕉的果皮较硬，需要将其去除。可以用刀或剪刀将果皮剥开。
2. 去腥味：野山芭蕉的果肉带有一定的腥味，可以用盐水浸泡一段时间，再用清水冲洗，以去除腥味。
3. 煮熟或蒸熟：野山芭蕉的果肉不能生食，需要煮熟或蒸熟。可以将果肉切块后煮熟，或将整个果串放入蒸锅中蒸熟。
4. 油炸：煮熟或蒸熟后的野山芭蕉还可以油炸，使其表面变得香脆。
5. 调味：野山芭蕉煮熟后可以加入适量的糖、盐或调味品进行调味，增加风味。
野山芭蕉可以煮熟后食用，虽然口感与普通香蕉不同，但具有一定的营养价值。需要注意的是，采摘野山芭蕉时要确保其是非毒性的品种，避免误食有毒的野山芭蕉。
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