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野生蕨菜的生长和采摘时间视地区和气候条件而定。一般来说，野生蕨菜的生长季节是在春季和夏季。在温暖的地区，生长期可能会更长，可以延续到秋季。
通常，蕨菜的采摘时间在春季3月至5月之间。这是蕨菜生长速度最快的时候，也是它的最佳食用期。在采摘后的夏季，蕨菜会逐渐成熟，茎叶会变得较粗糙和苦涩，不再适合食用。
因此，一般来说，野生蕨菜的采摘季节是从春季开始，到夏季末止。不同地区和气候条件可能会有所不同，建议根据具体的地理位置和当地的自然环境来确定最佳的采摘时间。
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