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银耳和红枣一起煮是可以的，这种搭配具有一定的功效。
1. 养阴润燥：银耳和红枣都具有滋阴润燥的作用，适用于体内阴液不足、口干舌燥、皮肤干燥等症状。
2. 补血养颜：红枣含有丰富的维生素C和铁质，有助于补血养颜，使皮肤更加健康。
3. 营养丰富：银耳和红枣都是营养价值较高的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提高免疫力、促进消化和营养吸收。
4. 缓解疲劳：红枣具有滋补作用，有助于缓解疲劳，增加体力和精力。
值得注意的是，每个人的体质和需要有所不同，对于食材的适应性也有差异。在食用之前建议咨询专业医生或中医师的意见，尤其是对于病情严重或患有特殊疾病的人士。
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