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1、银耳红枣汤不能隔夜喝。
2、银耳的主要成分为多糖类、蛋白质以及氨基酸,红枣的主要有效成分也是多糖类、氨基酸,两者煮汤如若隔夜,多会滋生较多的细菌,导致变质,不宜再吃。
3、银耳红枣汤具有养阴润肺、益气养血的作用。银耳经常和红枣相配伍食用,不仅口味甘甜,还可益气养阴,适用于气阴两虚者。
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