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银耳和梨子一起煮是可以的，它们可以相互搭配，增加口感和营养价值。例如可以将银耳和梨子一起煮成银耳梨子糖水或者银耳莲子梨汤等。银耳可滋补养颜、润燥肺热，梨子有清热解毒、润肺止咳的功效，二者搭配起来往往有更好的效果。但需要注意的是，煮的时间要掌握好，避免梨子过熟变烂而影响口感。
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