银耳雪梨百合汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-07 06:13:38，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

银耳雪梨百合汤是一道清补润肺的汤品，下面是它的做法：

所需材料：
1. 银耳：10克
2. 雪梨：1个
3. 百合：20克
4. 冰糖：适量
5. 水：适量

步骤：
1. 将银耳浸泡在水中，泡软备用。
2. 雪梨去皮、去核，切成小块；百合洗净备用。
3. 将适量水倒入炖盅中，放入泡软的银耳，然后加入切好的雪梨和百合。
4. 把炖盅放入蒸锅中，加盖大火蒸约40分钟。
5. 蒸熟后取出炖盅，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
6. 搅拌均匀后，再次放入蒸锅蒸10分钟，使冰糖溶解并将甜味融入汤中。
7. 取出炖盅，让汤稍微冷却后即可享用。

这样制作出来的银耳雪梨百合汤味道清甜，具有润肺、滋养皮肤的功效。它适合于春秋季节饮用，特别是在干燥的季节，可以给予肺部补水滋润的效果。