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峨眉雪芽是一种生长在高海拔林间的茶叶，它是中国四大名茶之一。这种茶叶主要产于四川峨眉山地区，海拔高达800至1200米。
峨眉雪芽的叶子呈青绿色，形似雪芽，故得名雪芽。它的叶片嫩嫩的，带有细腻的毛茸，触感非常柔软。峨眉雪芽采摘时只取最嫩的一芽一叶，制作工艺复杂，需要经过摊晒、杀青、揉捻、干燥等多个步骤。
峨眉雪芽的汤色清澈明亮，茶香芬芳，充满清香，带有淡淡的花果香气。入口后，口感鲜爽回甘，滋味持久悠长。它的茶水稍显黄绿色，滋味醇厚，不苦不涩，非常适合慢慢品味。
峨眉雪芽以其独特的高海拔生长环境和精细的制作工艺而闻名，它的口感和香气给人留下了深刻的印象。作为一种名茶，峨眉雪芽被广泛认可并备受追捧。无论是品味还是观赏，峨眉雪芽都是茶界的一颗璀璨明珠。
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