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1、【主料】低筋面粉180g,黄油120g,【辅料】糖粉50g,绵白糖20g,鸡蛋1个。
2、黄油切成小块,在室温下软化。
3、黄油软化后用手抽搅打,然后加入糖粉和白糖,继续搅打至顺滑。
4、分次加入鸡蛋液搅打,直至黄油发白。
5、筛入低筋面粉,用刮刀搅匀,放入裱花袋中。
6、选择自己喜欢的花嘴,将饼干坯挤在铺了锡纸的烤盘上。
7、放入预热的烤箱,180度,中层,10分钟即可。
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