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要烤红薯，首先需要准备好红薯、烤箱和烤盘。以下是烤红薯的步骤：
1. 将红薯洗净刷干净，去掉表皮上的污垢和泥土。
2. 使用尖锐的刀在红薯上划几个小口，以免红薯在烤的过程中爆裂。
3. 将红薯放在烤盘上，可以在红薯周围放一些薄荷叶或玫瑰玛丽亚叶来增添香气。
4. 将烤箱预热至200摄氏度。
5. 把烤盘放入烤箱中，烤制大约40-60分钟，具体时间取决于红薯的大小和烤箱的温度。
6. 烤的过程中可以每隔一段时间翻转一次红薯，以保证红薯受热均匀，烤制出来的红薯更加美味。
7. 当红薯完全变软，用叉子插入红薯时没有阻力时，即可取出。
8. 待红薯稍微冷却后，可以剥去表皮，切成薄片或者切成块享用。
烤制时间和温度可以根据个人喜好和烤箱的特性进行微调，以获得最佳的烤制效果。
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