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1、从营养质量角度比较,有机食品和常规食品间没有差异。
2、“有机食品”源于英文的“organic food”,是指来自于有机农业生产体系,该体系完全不用化肥、农药、生长调节剂、添加剂等化学合成物,不使用基因工程生物及其产物。
3、按照这种方式生产和加工的,符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,都属于有机食品。
4、所以,我们看到的有机食品不仅包括粮食、蔬菜、水果、禽畜产品等,还包括相关的调料、糖果等。
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