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1、常温保存。柚子可以常温保存。首先挑选表皮完整、没有受伤的柚子，然后使用保鲜膜将柚子完全包裹，并确保保鲜膜和柚子之间没有缝隙，最后将柚子放在阴凉干燥的环境中，可以保存一个月的时间。
2、冰箱冷藏。柚子可以冰箱冷藏，对于去皮的柚子，应该将其装入保鲜盒中，或者使用保鲜袋包裹后，放入冰箱的冷藏区域，将温度调节在两度左右，就能让柚子保存两到三天的时间。
3、柚子皮包裹。使用柚子皮包裹柚子时，柚子皮会隔绝外界的水分和空气，减少果肉中的水分蒸发，但是使用这种方法保存柚子，也只能存放三天的时间，否则柚子就会干瘪，口感变差。
4、密封保存。想让柚子保存的时间更长，可以采取密封的方法，柚子去皮去籽，只留下果肉，然后将柚子果肉和清水、白糖、蜂蜜等物品一起熬制，直到溶液逐渐黏稠后，即可将其装入消毒后的干净器皿中，密封保存，这种方法可以将柚子保存六个月的时间。
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