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柚子泡水喝的好处有以下几点：
1. 提升免疫力：柚子富含维生素C，它可以增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗疾病和感染。
2. 促进消化：柚子中的纤维素可以刺激胃肠道的蠕动，促进消化，预防便秘和消化不良。
3. 减肥瘦身：柚子具有低热量和高纤维的特点，可以提供饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。
4. 降低胆固醇：柚子中富含的类黄酮和植物甾醇有助于减少体内胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇水平。
5. 抗氧化作用：柚子中的维生素C和其他抗氧化物质可以中和自由基，延缓细胞老化，预防心血管疾病和癌症等慢性病。
6. 保护眼睛：柚子富含维生素C、维生素A和类黄酮等营养物质，有助于保护眼睛健康，预防视力下降和眼部疾病。
需要注意的是，柚子可能与某些药物相互作用，影响其代谢和效果，因此在服用药物的同时，最好咨询医生或药师的建议，避免不良反应的发生。此外，对于柚子过敏者或患有胃溃疡等胃肠道问题的人群，应避免过量食用。
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