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1、首先取一个新鲜的柚子，将柚子去皮后挖出柚子肉，然后将剩余的柚子皮留下备用。接着将柚子皮切成小条，这样做的好处是更利于水分的挥发，切完之后就可以放在阳光下进行晾晒。一般晒一个星期左右就可以晒干，但是需要隔几天去翻一下，这样才能够晒得更加均匀。
2、柚子皮含有精油中的柠檬醛，可以泡水入浴，有助于改善肩膀酸痛；晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子；柚子皮晒干之后可以用火点着当作驱蚊的好工具；用刺有小孔的塑料袋将晒干变硬的柚子皮装好保存，还可以做肉类去膻的辛香料。
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