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1、浮起来就熟了。
2、新鲜汤圆不能煮的太久,煮八分钟左右,汤圆浮起来就可以捞出。如果是冷冻汤圆,需要多煮一会,煮到汤圆透明,用筷子轻戳有粘性弹力,就说明汤圆熟了。煮的时候要用轻轻搅动,不要粘锅。煮熟的汤圆会比之前更大一些,这也是判断汤圆是否煮熟的方法。
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