月子鸽子汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-11 09:05:27，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

月子鸽子汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，适合产后妇女食用。以下是月子鸽子汤的基本做法：

材料：
- 鸽子 2 只
- 红枣 10-15 枚
- 枸杞适量
- 枸杞子适量
- 姜块 3 片
- 枸杞子适量
- 盐适量

步骤：
1. 鸽子宰杀后用开水焯水，将血水煮去，去除脏杂物，洗净备用。
2. 锅中加入适量水，放入鸽子、红枣、枸杞、姜块，大火煮沸。
3. 煮开后改小火炖煮1-2小时，直至汤变为乳白色。
4. 最后加入盐调味即可食用。

小贴士：
- 鸽子和红枣都可以根据个人口味和需求适量增减。
- 枸杞和红枣可以提高汤品的甜度，也可根据个人口味增减。
- 在炖煮期间可根据个人需求适量加水，以保持汤品的浓稠度。

这个做法仅是基本的月子鸽子汤的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。在烹饪期间注意卫生，确保食材熟透并保留营养。请在咨询专业保健医生的建议后食用。