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1、主料:鱼1条。
2、辅料 :葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。
3、将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。
4、上热锅蒸10分钟左右。
5、去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片。
6、并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。
7、另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油。
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