鱼萝卜汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-27 18:10:27，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

鱼萝卜汤是一道清淡可口的汤品，下面是制作鱼萝卜汤的做法：

所需材料：
1. 鱼头或鱼骨：适量
2. 萝卜：适量
3. 姜片：适量
4. 葱段：适量
5. 清水：适量
6. 盐：适量
7. 食用油：适量

步骤：
1. 准备材料：鱼头或鱼骨清洗干净，萝卜去皮切块备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。
3. 将鱼头或鱼骨放入热锅中煎炸一会，使鱼头或鱼骨的味道更加鲜美。
4. 倒入适量的清水，水量根据个人口味和材料量来定，一般以覆盖材料为准。
5. 大火烧开后，撇去浮沫，降低火力煮20分钟左右。
6. 将萝卜块加入汤中，继续煮10分钟左右，直到萝卜变软烂。
7. 根据个人口味加入适量的盐进行调味。
8. 汤煮熟后即可关火，撒上适量的葱花作为装饰品。