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云雾香茗茶是指生长在高海拔云雾环境下的山茶，也被称为高山云雾茶。云雾茶一般生长在海拔800米以上的山地，因为海拔高，气候凉爽，白天温差大，且茶树常被云雾包围，茶叶经过多次浓郁的水汽蒸煮，使其茶叶含水分高，绿叶嫩，糖度大，口感更饱满。由于云雾环境的特殊性，茶叶长成得较慢，口感较为细腻，香气浓郁，喝起来更显高贵。云雾茶主要有龙井、碧螺春、云雾毛尖等多种品种。
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