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鱼去腥一般需要腌制一段时间才能吃,具体时间取决于鱼的大小和腌制方法。通常情况下,鱼需要经过24小时到72小时的腌制时间,才能去除腥味。腌制时间过长可能会导致鱼肉变得过咸或口感不好,因此需要根据个人口味和喜好来确定腌制时间。在腌制过程中,可以根据需要加入一些腌制剂或香料,以增加风味。最后,在食用之前,将腌制好的鱼肉进行适当的清洗和烹饪,以确保食品的安全和口感。
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