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鱼汤和馄饨可以一起煮，但需要注意以下窍门：
1. 分开煮：如果鱼汤和馄饨一起煮，可能会导致馄饨散开或煮熟不均匀。建议先将鱼汤煮开，然后放入馄饨煮熟，这样可以保持馄饨的形状和口感。
2. 时间掌握：煮馄饨的时间通常比较短，而鱼汤需要更长的时间来煮熟和调味。所以，在将馄饨放入鱼汤之前，确保鱼汤已经煮熟并调好味道，以免馄饨因为煮太久而变得糊烂。
3. 调味适量：鱼汤通常具有一定的鱼腥味，在煮的过程中可以加入姜片和其他调味料来中和鱼腥味。同时，馄饨自带的鲜味也会为鱼汤增添风味。若觉得鲜味不足可以根据个人口味加入适量的调味料，如盐、味精等。
总的来说，鱼汤和馄饨可以一起煮，但需要合理控制时间和调味，以保证两者的口感和风味。
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