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1、原料:米饭500克,面粉500克,孜然粉100克,淀粉500克,食盐30克,辣椒面100克。
2、首先,盘中加入适量的米饭,面粉,淀粉,加入适量的食盐,辣椒面,孜然粉搅拌均匀,放入适量的清水,揉搓成面团。
3、用擀面杖擀成片,再用刀切成条,用手搓圆,放入蒸锅中,蒸熟。
4、碗中加入适量的辣椒面白芝麻孜然粉,食盐等调味料,放在油锅中炒香,放入蒸熟的辣条,翻拌均匀即可。
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