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1、食材:豆腐干约300克,辣椒面适量,烧烤料适量,熟芝麻适量,孜然粒适量,食用油适量,葱花适量,香菜适量,臭豆腐乳适量。
2、做法:将豆腐切好,在碗中加入辣椒面,烧烤料,熟芝麻,孜然粒,搅拌均匀浇上热油,再次搅拌均匀。将臭豆腐乳放入料汁中,搅拌均匀备用,锅中烧油,五成油温下入豆腐。中小火炸至金黄鼓起,捞出控油,再刷上酱料,撒上葱花和香菜,即可开吃啦。
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