怎么熬制山楂酱 山楂酱的做法

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文章最后更新时间:2023-03-10 15:01:26,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

1、首先挑选比较红的山楂来做山楂酱,然后把山楂都放入清水中洗干净晾干,用干净的水果刀将山楂内部的果核剔出来,留下果肉后还要去掉山楂的蒂,最后将山楂切成小块,方便后面制作。山楂准备好后,准备冰糖和搅拌机。

2、搅拌机干了之后将山楂打碎成泥状,然后开始放入锅中加热,放入适量的冰糖等待融化,融化后把火调制小火状态,慢慢等待山楂果肉熬制成粘稠的果酱的样子就可以了,以鲜红色为要求,只要熬制成粘稠的鲜红色果酱就可以出锅了。

3、煮好后找一个干净的玻璃瓶,内部一定要是干燥的不能有水,不然果酱就容易变质。等煮好的果酱降温了之后装进玻璃瓶就可以了,平时不使用的时候就放在冰箱贮存,使用的时候要用干净且干燥的勺子挖取,这样就不容易变质。

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