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1、茶形,未发霉茶叶上的白毛看上去如同虫卵一般,发霉茶叶上的霉菌则呈丝状分布;
2、茶气,未发霉茶叶的茶气闻起来十分清新,发霉茶叶则会有较重的陈味和霉味;
3、触感,未发霉茶叶触手后会有十足的脆感,发霉茶叶捏起来则会有软软的感觉。
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