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炒馒头是一道非常简单又美味的家常菜。下面是制作炒馒头的步骤：
材料:
- 馒头（切成小块）
- 青椒（切成块状）
- 葱姜（切成丝状）
- 鸡蛋（打散）
- 酱油
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将馒头切成小块，然后放入大碗中备用。
2. 在一个平底锅中加热适量食用油，放入切好的葱姜丝爆香。
3. 加入青椒块翻炒片刻，直到变软。
4. 将鸡蛋倒入锅中，快速搅拌均匀，炒熟后加入馒头块继续翻炒。
5. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉，按个人口味调味。
6. 不断翻炒，让馒头均匀受热，直到馒头变得酥脆和金黄色。
7. 将炒好的馒头装盘，即可享用。
炒馒头可以搭配一些蔬菜、肉类等食材，根据个人口味进行调整。这道菜可以作为早餐、晚餐或宵夜的小吃。希望可以帮助到你，享受美味的炒馒头！
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