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1、首先是观察，在锅中煮熟的黄豆，是否已经出现豆子的外皮和豆子本身脱离，这种情况，是黄豆熟了表现之一。
2、然后就是用漏勺将黄豆捞出来几个代表，然后用手捏捏，是否很容易就捏扁，能捏扁就熟了。
3、也可以用筷子将在锅中的黄豆夹出 ，再用力夹黄豆，查看黄豆是否被夹扁，如果可以，就是熟了。
4、最后就是通过在锅中的时间来判断，在锅中炖至半个小时以上的黄豆，就可以成熟了，如果喜欢吃面一点的，需要炖煮达到1个小时以上才可以。
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