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1、可以在烤制的时候通过炉灯观察泡芙是否膨胀起来,然后再将温度调整到180度,彻底的烤干里面的水分,这样泡芙就完全熟了,可以从烤箱取出来了。
2、烤泡芙时，温度和时间是极其关键的。高温烘烤会使泡芙中的水分爆发出来，使其膨胀凝固。然后，将温度调节到180度，使水分完全干燥，以确保泡芙在烘烤后不会塌陷。
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