怎么样让面团长期保存 如何长期保存揉好的面团

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文章最后更新时间:2023-03-27 06:07:14,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

1、保持新鲜或冷冻在冰箱里。将发酵好的面团装入保鲜袋,挤出袋内空气,扎紧袋口,放入冰箱保鲜层。温度调到0-3度,可以保鲜3天左右。如果想长时间保鲜,可以在保鲜层放一些冰块,保鲜4-5天。

2、将发酵好的面团装入保鲜袋。比如面团大的时候,可以分成几袋。挤干空气后,扎紧袋口,放入冷冻层速冻,这样冻好的面团可以保存半年。

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