怎么制作粉丝烧麦好吃 如何制作粉丝烧麦好吃

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文章最后更新时间:2022-09-16 15:22:28,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

1、材料:猪肉末适量、粉丝1小把、面粉1小碗、糯米小半杯、香菇6个、盐适量。

2、准备食材:面粉、猪肉、干粉丝、干香菇、糯米、大葱。(糯米电饭煲加水煮,粉丝、香菇热水泡)。

3、面粉慢慢加水用筷子拌,揉成面团,静止20分钟。

4、糯米煮好盛到碗里;粉丝切段;香菇切小丁;大葱切薄片;肉末加豆瓣酱、盐、料酒腌制。

5、锅里热油,倒入肉末、香菇、大葱,炒熟后加入粉丝、糯米、酱油、盐,继续翻炒。

6、炒好装盘备用,这个时候面也发好了。

7、面揉粗条切段。用擀面杖擀成饺子皮大小,期间可以在面板上刷少量油。把面皮放在手上,放进做好的馅,如图把两边往中间捏。不用担心会散开,因为新擀的面皮和糯米都是有粘性的。

8、水烧热之后上锅蒸10分钟,蒸熟后就可以摆盘享用了。

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