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1、雪梨洗干净备用,准备单晶冰糖。
2、雪梨切小块。
3、锅中做水放入冰糖煮化。
4、再放入雪梨块。
5、盖盖,大火炖15分左右即可。
6、雪梨具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉,梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
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