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1、用料：食材：牛肉500g、青红尖椒各3个；配料：大蒜5瓣；调味品：藤椒汁1勺（15g）。
2、备肉：牛肉切成大而薄的片儿；青红尖椒切丁，大蒜切末。
3、调味：把牛肉片放在敞口碗里，用1勺藤椒汁均匀搅拌，静置一会儿。
4、加料：把青红尖椒丁和蒜末，依次码放在牛肉上。
5、蒸制：冷水上锅，大火蒸8分钟左右，即可关火。
6、把牛肉从锅中取出，稍微搅拌一下，即可食用。
7、一份好吃营养又简单的蒸牛肉做好了。
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