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1、材料:秋葵5根,鸡蛋2个,适量葱花
2、将秋葵洗净切块备用,鸡蛋去壳打散备用,锅中倒入适量的食用油,开中火,待锅预热后倒入秋葵翻炒,然后加入鸡蛋继续炒,最后加入适量的葱花和食盐,待菜熟后即可食用。
3、功效:秋葵炒鸡蛋可以促进消化、保护眼睛和肝脏,有补肾和滋阴养血的功效。
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