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1、材料：鱿鱼爪1斤、烧烤肉串专用料10g、糖2匙。
2、鱿鱼爪用水焯一下,捞起沥干。
3、锅内放入适量的油，热至5分熟时，放入准备好的烧烤肉串专用料和糖。
4、炒香后，放入焯好鱿鱼爪，慢火快速翻炒。
5、放入一汤匙水，慢火小炖一下，收汤后即可。
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