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炖软麻花需要一定的技巧，以下是一种简单的方法：
材料：
- 麻花
- 冰糖
- 水
步骤：
1. 将适量的水倒入锅中，放入适量的冰糖。
2. 开火烧开水，待冰糖完全融化后放入麻花。
3. 转小火，盖上锅盖炖煮约20-30分钟，直到麻花变软。
4. 味道可以根据个人喜好添加适量的红枣或枸杞等。
5. 熄火后，等待麻花稍微凉一点，就可以享用了。
这样炖出来的软麻花口感细腻，带有冰糖的甘甜味道，非常美味。可以根据个人口味适量调整冰糖的用量和炖煮时间。希望你能喜欢！
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