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1、观察荠菜是否新鲜,主要的是看它身上的颜色,如果是翠绿色的话,就代表是新鲜的。
2、如果有一点发黄或者发黑的,大家就不要吃了,这个时候它肯定是不新鲜的,或者荠菜打蔫儿的时候,也是属于不新鲜的一种荠菜,不要买这些荠菜来吃。
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