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做贝母炖梨的步骤如下：
材料:
- 新鲜梨2个
- 贝母粉 10克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:
1. 准备好新鲜的梨，清洗干净去皮，去核，切成块状。
2. 将贝母粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀备用。
3. 将切好的梨块放入砂锅中，加入适量的冰糖。
4. 倒入足够的水，盖上锅盖，用小火煮炖梨，直至梨变软烂。
5. 当梨变软后，将事先溶解的贝母粉倒入砂锅中，继续煮几分钟让贝母粉充分溶解。
6. 煮好后，即可盛出，可以热食或放凉后食用。
贝母炖梨具有滋阴润燥、润肺止咳的功效，适合于秋冬季节食用。
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