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1、准备鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。
2、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时。
3、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制。
4、至少腌1个半小时,要是过夜,更加入味。
5、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者土豆片,鸡腿放上,上下管200度,时间选25分钟,中途开关烤箱数次刷蜜汁,并给鸡腿翻个,保证正反两面都刷上蜜汁。
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