文章最后更新时间：2022-08-17 06:35:11，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、用料：面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适
2、将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。
3、将发酵好的面团从面盆里拿出来，分成若干份。
4、将面团放在抹油的案板上，用擀面杖擀开，如果喜欢薄脆的油饼可以擀成1mm厚，如果喜欢肉呼呼的油饼可以擀成2mm，面片的中间用刀划开两道。
5、锅中倒入适量的食用油，合适的用是玉米油，因为味道相对淡的玉米油不会掩盖油饼本身的碱面香味。
6、在油温8成热时放入面片，用筷子轻轻按压油饼表面，让油饼受热均匀。
7、将油饼翻面接着炸至两面金黄。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论