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1、准备用料:黄瓜、生抽、醋、味极鲜、白糖、香油、小葱、花生米、小米辣。
2、黄瓜洗净,掐头去尾,用刨子刮出薄片。
3、切好蒜泥,小米辣和葱花。
4、将切好的蒜泥,小米辣和葱花加生抽,醋,白糖,香油,味极鲜一起搅拌均匀。
5、锅里倒油炒花生米,黄瓜摆放在盘中。
6、浇上做好的调料汁,撒上花生米和葱花即可。
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