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1、食材:熟棍棍面条1盘、黄瓜半根、胡萝卜半根、香葱2根、香菜2根、盐、白糖、生抽、醋、香油适量。
2、做法:水开煮面条,面条捞出迅速冲凉水,彻底冲透控水,控干水的面条装入盆子里,加适量植物油拌匀,为了让面条不粘连。黄瓜胡萝卜切丝,香菜,小葱切碎,根据自己喜欢加大蒜碎末。碗里加生抽,白糖,醋,生抽,香油,适量盐调成料汁备用。
3、黄瓜,香菜,胡萝卜,小葱放进去备好的面条里。最后把调好的料汁倒进去,喜欢辣的放适量的油泼辣子,搅拌均匀。
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