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1、材料：厚吐司2片，鸡蛋1个，牛奶100克，糖1小勺，黄油20克。
2、鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态。
3、将吐司正反两面沾满蛋奶液，吸入液态的程度达五成左右。
4、平底锅加热将黄油融化，放入蘸满奶蛋液的吐司片，文火煎至表面收干，再煎至两面金黄即可。
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