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1、浙江中秋节除了吃月饼,桂花糕,有的地方也会做鲈鱼。
2、因为八月的鲈鱼正肥美新鲜,到时候把活的鲈鱼处理干净,用淀粉,料酒腌制十多分钟,把葱姜切成小片,把香菜,海带洗净切成小段,接着开锅加油爆香葱姜,等到油烧热就把鱼煎炸一下,搁青菜,盐,豆瓣酱,酱油和水煮也就行
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