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1、蒸大米需要蒸20分钟。
2、隔水蒸大米时,大米和水的比例为1比1:5即可。喜欢吃口感软糯的大米饭,也可以酌情增加清水的使用量。大米在煮之前,也可以放在清水中浸泡,煮出来的米饭口感会更好。大米可以单独蒸,也可以添加小米等食材一起蒸,口味会更加丰富。
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